Sonnentor Kurkuma Latte Ingwer Bio, Packung, 60 g

Diese Mischung ist die perfekte Basis für Golden Milk, oder auch Kurkuma-Latte genannt. Es ist ein altes Ayurvedisches Rezept, dem das uralte Wissen über die außergewöhnlichen Wirkstoffe der Kurkumawurzel zu Grunde liegt.

Das Pulver ist von einer fröhlichen, orange-gelben Farbe und besitzt einen würzigen sowie fein-herben Duft. Schon die Farbe einer dampfenden Tasse Goldener Milch hellt jedes Gemüt auf! Das Getränk selbst wirkt angenehm wärmend, schmeckt würzig und sorgt für einen dezent scharfen Abgang in der Synergie aus Ingwer und den anderen Gewürzen.

Kurkuma-Latte kann auch 2 verschiedenen Arten zubereitet werden:

1. Einfache Zubereitung: 1 Teelöffel Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250ml Pflanzenmilcheinrühren, erwärmen und nach Belieben mit Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Honig süßen.
2. Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): Zuerst bereitet man eine Paste zu. Dazu verrührt man 1/4 Tasse Gewürzmischung mit 1/2 Tasse Wasser. Danach auf kleiner Flamme am Herd zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Die Paste kann ca. 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. / Kleinere Mengenangabe: 1 gehäufter EL (ca. 8g) Kurkuma-Latte Mischung in 30ml Wasser verrühren und dann bei kleiner Flamme zum Köcheln bringen. 1 Teelöffel von dieser köstlichen Kurkuma Paste in 250ml pflanzliche Milch einrühren und erwärmen. Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 Teelöffel Kokosöl oder Sesamöl verfeinern und nach Belieben mit Agavendicksaft, Honig oder Kokosblütenzucker verfeinern.